Urlauer GenussBrauerei

1904 wurde in Urlau eine Brauerei erbaut. Ende der 1920er Jahre wurde die Frau vom Brauereibesitzer erschossen aufgefunden – die Brauerei Wiedemann musste aufgrund dessen schließen. Anschließend wurde sie größtenteils als Lager benutzt. 2018 beschliessen sechs Allgäuer Bierliebhaber und der Historische Dorfgasthof Hirsch, die Brauerei wieder
in Schuss zu bringen. Sie probieren, brodeln und brauen Biere und Limonaden. Und was dabei rauskommt, schmeckt euch hoffentlich so gut wie uns!

Es sind die Urlauer Biere und Limonaden – voller Geschichte, Tradition und Frische.