Vom 22. bis 26. Juli wird Boris Bethke – Balsamico Creationen aus dem Unterallgäu – in der Allgäuer Genussmanufaktur seine Produkte präsentieren. Mit viel Leidenschaft und in kleinen Chargen fertigt er im Unterallgäu seine Balsamico-Creationen von Hand. Aus hochwertigem Balsamico, ausgewählten Fruchtsäften und feinen Gewürzen entstehen außergewöhnliche Essigzubereitungen, die vielseitig einsetzbar sind – zu Salaten, Käse, Gemüse, Fleisch oder als besondere Zutat für Desserts.
Jede Sorte wird mit großer Sorgfalt entwickelt und in traditioneller Handarbeit hergestellt. Qualität, natürliche Zutaten und ehrlicher Geschmack stehen dabei im Mittelpunkt.